Sugestão gastronómica

Faça-se uma pausa, (esqueça-se por momentos as escutas, a ponte, o orçamento, a saúde, a justiça, o ensino, o ordenado que não estica, o (des) emprego, …), enfim, aventure-se por esses montes e vales.
Embrenhe-se atento por inóspitos verdes.
No regresso admire o molho antes de o cortar em pedaços.

Escalde-os.
Escorra-os.
Caldeie-os em ovos, chouriço e umas pitadas de sal, pimenta e se gostar uns salpicos de “mozzarella”.
Derrame em sertã onde azeite bem quente cobre o fundo…
Bom apetite!

RL